10 vị thuốc quý cho thai phụ

Trong kho tàng dược liệu quý giá của nước ta, nhiều vị thuốc có tác dụng rất tốt cho thai phụ, những dược liệu này được gọi là những thuốc an thai.

Trữ ma căn: Vị thuốc là rễ đã phơi hoặc sấy khô của cây gai, tên khoa học là Boehmeria nivea (L) Gaud, họ gai Urticaceae. Cây sống lâu năm, thuộc loại nửa bụi, có thể cao tới 1,5 - 2m, mọc khắp nơi trong nước, thường lấy sợi và lấy lá làm bánh.

Rễ củ thu hái quanh năm nhưng tốt nhất vào mùa thu đông. Trữ ma căn vị đắng, tính hơi hàn, quy kinh phế, tỳ, can. Tác dụng thanh nhiệt giải độc, tán ứ, thông lâm, an thai. Dùng trong các trường hợp đơn độc, sang lở, đái buốt, đái dắt, phụ nữ có thai đau bụng, ra huyết, xích bạch đới, viêm cổ tử cung. Liều dùng 10 - 20g.

Tô ngạnh: là cành đã phơi hay sấy khô của cây tử tô có tên khoa học là Perilla frutescens (L) Britt, họ Hoa môi Lamiaceae, là loại rau thơm phổ biến. Tô ngạnh vị cay, tính ôn, vào hai kinh phế, tỳ. Tác dụng thuận khí, an thai. Dùng trong trường hợp khí nghịch lên gây đau bụng, động thai. Liều dùng 6 - 12g.

Bạch truật: Vị thuốc là rễ cây bạch truật, tên khoa học Astractyloides macrocephala, Koidz, họ cúc Asteraceae. Cây mọc lâu năm cao khoảng 70 - 80cm. Rễ phát triển thành củ to và mầm. Rễ cây thu hái vào mùa đông khi lá ngả vàng.

Cây được di thực về trồng ở một số nơi kể cả vùng núi và đồng bằng. Thuốc có vị ngọt, đắng, quy kinh tỳ, vị. Tác dụng kiện tỳ vị, tiêu thực, lợi thủy, ráo thấp, cố biểu, liễm hãn, an thai, chỉ huyết. Trường hợp động thai, ra huyết có thể dùng bạch truật. Liều dùng 6 -12g.

Tục đoạn: dùng rễ của cây tục đoạn, tên khoa học là Dipsacus japonicus, Mig, họ tục đoạn Dipsacaceae. Là loại cây thảo, cao chừng 1,5 - 2m, rễ củ không phân nhánh, thân đứng có khía dọc, có gai thưa. Vị thuốc còn có tên tiếp cốt thảo. Cây có ở một số tỉnh vùng núi phía Bắc, nhất là ở Sa Pa (Lào Cai).

Tục đoạn có vị đắng, tính hơi hàn, quy hai kinh can, thận. Tác dụng bổ can thận, mạnh gân cốt, thông điều huyết mạch, chỉ thống, trị phong thấp, chấn thương, xương khớp sưng đau, an thai, chỉ huyết. Dùng tốt trong các trường hợp động thai, đau bụng, ra huyết. Liều dùng 6 - 12g

Tang ký sinh: là toàn thân của cây tầm gửi cây dâu, tên khoa học Loranthus parasiticus (L), Merr, họ tầm gửi Loranthaceae. Thuốc có vị đắng, tính bình, vào hai kinh can, thận. Tác dụng trừ phong thấp, kiện cân, cường cốt, hạ huyết áp, dưỡng huyết, an thai. Dùng cho thai phụ huyết hư dẫn đến động thai, ra huyết. Liều dùng 8 - 12g.

Sa nhân: Vị thuốc là hạt của cây sa nhân Amomum (wall ex Bak) vilosum, Lour.Var Xanthioides A, Longiligulare T.L Wu, họ Gừng Zingiberaceae. Cây thảo sống lâu năm, cao chừng 1,5m, phổ biến ở phía Bắc và Bắc Trung Bộ.

Quả được thu hái vào tháng 8 dương lịch. Thuốc có vị cay, tính ấm, quy vào kinh tỳ, thận, vị. Tác dụng lý khí hóa thấp, trừ thấp, giảm đau. Làm an thai trong trường hợp thai động không yên, ra máu. Liều dùng 2 - 4g.

Ngải diệp: là lá của cây ngải cứu tên khoa học Artemisia vulgaris L. Họ cúc Asteraceae. Loại cây thảo, dùng làm rau ăn. Thành phần hóa học chủ yếu là tinh dầu. Ngải diệp vị đắng, cay, tính ấm, quy kinh can, vị. Tác dụng điều hòa khí huyết, ôn kinh, tán hàn, giải cảm, giảm đau, an thần, kiện vị, an thai. Liều dùng 6 - 12g.

Đỗ trọng: Vị thuốc là vỏ phơi hay sấy khô của cây đỗ trọng, tên khoa học Eucommia ulmoides olive. Là loại cây gỗ cao 10 - 20m, được di thực về Việt Nam nhưng chưa nhiều. Trên thị trường chủ yếu là nhập từ Trung Quốc.

Đỗ trọng vị cay, tính ấm, quy kinh can, thận. Tác dụng bổ can thận, mạnh cân cốt, bình can, hạ áp, dưỡng huyết, an thai. Dùng trong trường hợp thai động, ra huyết. Liều dùng 8 - 16g.

A giao: là cao da lừa. Thành phần hóa học chứa collagen, khi thủy phân cho các amino acid, ngoài ra có chất vô cơ. A giao vị ngọt, tính bình vào 3 kinh phế, can, thận. Tác dụng tư âm, dưỡng huyết, nhuận phế, chỉ huyết, an thai. Dùng cho phụ nữ rong huyết, có thai ra huyết, đau bụng hoặc sau sảy thai vẫn rong huyết. Liều dùng 6 -12g

Ban long: còn gọi là lộc giác giao là chế phẩm cao được bào chế từ gạc hươu, nai. Thành phần hoạt chất chủ yếu gồm gelatine, các acid amin, calci phosphat, calcicarbonat, các chất nội tiết kích thích sinh trưởng.

Ban long vị ngọt, tính ấm, quy kinh can, tỳ, thận là thuốc ôn bổ hạ nguyên, bồi bổ dương đạo, sinh tinh tủy, mạnh gân cốt, bổ huyết, chỉ huyết, điều hòa chức năng nội tiết, thuốc có tác dụng an thai, cầm máu. Ngày dùng 10g ăn với cháo nóng, hoặc ngâm rượu uống.

AloBacsi.vn
Theo Sức khỏe và Đời sống

Tại sao ăn tỏi tươi lại tốt hơn nhiều lần tỏi qua chế biến?

Tỏi khô hay tỏi đã chế biến vẫn giữ lại các chất chống ôxy hóa, tuy có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do nhưng không thể phát huy công dụng tối đa như tỏi tươi.

Tỏi tươi giã nát sản sinh ra nhiều hydrogen sulfide, một loại khí thường gặp ở trứng thối. Mặc dù khí này nếu nhiều quá thì sẽ trở thành chất độc, nhưng với 1 lượng nhỏ thì sẽ hoạt động như một hợp chất trong nội tế bào và có khả năng bảo vệ tim.
Do khí hydrogen sulfide là một loại khí ga chỉ tồn tại trong 1 thời gian ngắn nên nó sẽ nhanh chóng biến mất khi bị khô, chế biến, nấu chín…
Tỏi khô hay tỏi đã chế biến vẫn giữ lại các chất chống ôxy hóa, tuy có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do nhưng không thể phát huy công dụng tối đa như tỏi tươi.
Trong nghiên cứu được đăng tải ngày 12/8 trên tạp chí Agricultural & Food Chemistry, các nhà khoa học đã lấy tỏi tươi giã và tỏi khô cho các con chuột mắc bệnh tim ăn. Kết quả cho thấy, cả tỏi tươi và tỏi khô đều giúp giảm tình trạng thiếu ôxy nhưng tỏi tươi có hiệu quả tốt hơn đối với sự dịch chuyển của dòng máu trong động mạch chủ, và làm tăng áp lực tâm thất trái.

Các mẹo dùng tỏi tươi
Lượng tỏi tươi lý tưởng để mang lại những lợi ích tối đa cho sức khỏe trái tim là 1 tép tỏi/ngày. Cách chế biến tốt nhất là cắt nhỏ tép tỏi, để nó ngoài không khí 10-15 phút, rồi trộn với sữa chua, táo xay, mật ong hay một món ăn nào đó.
Nên ăn một vài nhánh mùi sau đó để hơi thở không có mùi tỏi.

AloBacsi.vn
Theo Soha - TTT

Lạm dụng nha đam có thể gây nám da và sinh quái thai

Nha đam có nhiều lợi ích như ức chế đau, giảm viêm, giảm đau, chống viêm và giải dị ứng, tái sinh tế bào, ...Tuy có nhiều công dụng tốt nhưng cũng cần lưu ý khi sử dụng.

Những dòng chữ tượng hình và hình vẽ được lưu lại trên các bức tường của đền đài Ai Cập cho thấy nha đam đã được sử dụng từ cách đây hơn 3000 năm.

Cho đến ngày nay, nha đam vẫn được chị em phụ nữ ưu ái lựa chọn như là một biện pháp làm đẹp da hữu hiệu, nhưng lạm dụng nha đam có thể gây nám da...

Nha đam có nhiều lợi ích như ức chế đau, giảm viêm, giảm đau, chống viêm và giải dị ứng. Nhờ chất glycoprotein, nha đam còn ức chế các phản ứng histamine và giúp giải dị ứng nhanh chóng.
Ngoài ra, có thể làm lành vết thương, tẩy sạch các tế bào sừng trên da, kháng khuẩn, kháng nấm, giúp tái sinh tế bào, loại bỏ tế bào già và giúp tái sinh các mô mới; kích thích tiêu hóa và nhuận tràng, chống viêm ruột, táo bón, nhờ nha đam chứa nhiều loại men tiêu hóa và nhóm hoạt chất emodin và aloin có tác dụng nhuận tràng.
Tuy nha đam có nhiều công dụng tốt nhưng cũng cần lưu ý khi sử dụng. Nha đam có nhiều loài và cây cho chất lượng tốt nhất vẫn là từ 2 - 3 năm tuổi.
Nhựa cây nha đam nguyên chất là một chất độc, khi để ra ngoài không khí chất nhựa này dễ bị oxy hóa sẽ làm mất đi một phần hoạt tính, do đó cần có quy trình chiết xuất đúng đắn để ổn định hoạt chất.

Chất độc tố trong nha đam tuy không làm chết người nhưng có thể làm người ăn phải bị tiêu chảy, nếu phụ nữ mang thai ăn phải có thể sinh quái thai.
Khi tiêu hóa một lượng lớn nha đam có thể gây co thắt bụng, nôn mửa, tiêu chảy, bên cạnh đó nó còn bài tiết qua nước tiểu làm cho nước tiểu có màu hồng như máu.
Người bị bệnh trĩ, viêm ruột không nên dùng vì anthraquinon trong nhựa nha đam gây sung huyết.
Người hay lạnh, hư hàn, tiêu chảy, huyết áp thấp không dùng. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn.
Phụ nữ sử dụng các loại kem từ nha đam cần chú ý, do tính chất tẩy sạch và làm bong tróc các biểu bì sừng và tái tạo tế bào mới, nên khi lớp da non tiếp xúc các tia bức xạ ngoài trời sẽ rất dễ gây nám da. Khi ăn nha đam cần làm sạch lớp mủ màu vàng kế bên lớp thạch nha đam để tránh ngộ độc. Liều dùng lá tươi mỗi ngày từ 5 - 10g.

Chọn những bẹ nhỏ, xanh nhạt, gọt bỏ lớp vỏ, rửa sạch dưới vòi nước, cắt nhỏ, ăn chung với yaourt, nấu với đậu xanh. Dùng lâu dài với liều lượng thấp không có hại.

AloBacsi.vn
Theo VietQ.vn

Bài thuốc bốn thảo dược dễ tìm chữa bệnh sỏi thận

“Hành nghề y cốt là cái tâm, giúp người ta thì cứ giúp chứ tính toán làm gì. Vài chục ngàn sao có thể đem đi so sánh với sức khỏe con người”, ông Trúc tâm niệm.

4 thảo dược đơn giản đánh tan sỏi thận

Theo lương y Trúc chia sẻ là để trị bệnh sỏi thận, căn bệnh khá phổ biến hiện nay. Bệnh này nếu không được phát hiện kịp thời dễ dẫn đến các biến chứng nguy hiểm, trong đó có suy thận mãn tính. Trong y học phương Đông, sỏi thận được gọi là Thạch lâm. Nguyên nhân gây bệnh chủ yếu do ăn nhiều thực phẩm cay, nóng dẫn đến thấp nhiệt, dồn ứ chất độc. Các tạp chất trong nước tiểu kết lại thành sỏi.

Bài thuốc gồm bốn vị thảo dược với liều lượng như sau: Cây vông vang, 40g (cây này thường mọc hoang, hoa có màu vàng) có tác dụng lợi niệu; cây bồ ngọt (rau ngót,40g) có tác dụng thông tiểu; cây đùm đũm (cây mâm xôi,40g) có tác dụng bổ can thận và tăng lực; rễ cây dứa dại (20g) có tính mát, chống viêm thận.

Dùng dao thái mỏng từng vị khoảng 3cm, sau đó trộn lại với nhau rồi phơi khô đến khi độ ẩm dưới 10% là được.
Chú ý chọn thảo dược càng tươi càng có hiệu quả cao. Tiếp đó, dùng 600ml nước (khoảng 3 bát ăn cơm) đổ vào hỗn hợp thảo dược trên, đun sôi trong vòng 45 phút, cô cạn chỉ còn 1 chén nước để uống vào buổi chiều. Sau đó, tiếp tục đổ thêm 3 chén nước khác vào, đun lấy nước uống tiếp.

Các vị thuốc chữa bệnh sỏi thận.

Theo lời lương y Trúc, khi nấu nước xong cần uống liền lúc nước còn ấm. Nên sắc nấu thuốc bằng ấm sành, ấm đất. Thời gian đầu cho lửa lớn, càng nấu càng cho lửa nhỏ lại. Thông thường bệnh nhân uống khoảng 10 thang thuốc như trên có thể đẩy được khối sỏi ra ngoài. Những trường hợp “hợp thuốc”, chỉ cần uống 3 - 5 thang đã có kết quả. Chú ý uống điều độ sau khi ăn cơm.

Ưu việt lớn nhất của bài thuốc này như lời ông Trúc chia sẻ, rất dễ tìm kiếm, cách thức bào chế đơn giản. Vị lương y khuyên thêm, phần lớn các trường hợp sỏi thận hình thành do lượng nước trong cơ thể quá ít. Nếu một người đã từng bị sỏi thận, rất có khả năng sẽ bị hình thành sỏi khác.

Bởi vậy, cách tốt nhất là phòng ngừa sỏi tái phát; tốt nhất là thay đổi cách sống, đặc biệt là khẩu phần ăn và tập thể dục đều đặn. Những người từng bị sỏi thận nên uống khoảng 2 - 3 lít nước mỗi ngày, tránh ăn nhưng thức ăn dễ gây sỏi niệu như cá khô, thịt khô, mắm, lòng heo.

Cử nhân văn học chuyển nghề bốc thuốc

Lương y Nguyễn Văn Trúc trước đây từng học phổ thông tại trường Quốc học Huế, rồi theo chuyên ngành sư phạm toán ở Quy Nhơn và sư phạm văn ở Huế, có thể dạy cả văn lẫn toán. Chia sẻ mối lương duyên với nghề y, ông Trúc kể lại, năm 1976, người con gái của ông bị bệnh hen suyển đã điều trị rất nhiều nơi vẫn không khỏi bệnh.
 

Vốn từng biết y thuật, thầy giáo mày mò nghiên cứu những bài thuốc đông y để chữa trị cho con gái. Thật bất ngờ, nhờ bài thuốc nam ghi chép trong sách mà con gái ông Trúc đã hết bệnh. Từ đó ông Trúc vừa làm thầy giáo, vừa tự học nghề thuốc. Ông luôn tự hào đó là 2 nghề cao quý nhất mà bản thân may mắn được học.

Cây Bồ Ngót và cây Vông Vang

Lại nhắc đến bài thuốc trị sỏi thận đã trình bày ở trên, thầy Trúc bật mí chính ông đã lấy bản thân mình thử nghiệm. Cách đây hai năm, ông được chuẩn đoán bị bệnh sỏi thận. Gia đình nhất quyết bắt ông nhập viện phẫu thuật nhưng ông không nghe theo, kiên quyết trị bệnh bằng bài thuốc do mình tìm tòi được.

Để trấn an gia đình, ông Trúc giấu luôn tấm phim X-quang hiển thị sỏi thận, thay vào tấm phim khác để “đánh lừa” vợ. Cứ thế, suốt một thời gian ông tự chữa trị cho bản thân mình. Kết quả sau chưa đầy nửa tháng, khối sỏi trong thận ông Trúc đã nhỏ dần. Bấy giờ ông mới kể hết sự thật với vợ con.

Hiện trong vườn nhà ông có hơn trăm cây thuốc các loại. Hàng năm ông luôn tạo điều kiện cho các sinh viên trường y dược Huế đến vườn thực nghiệm. Bản thân lương y Trúc còn tận tình chỉ dẫn công dụng từng cây thuốc tỉ mỉ.

Ở phường Kim Long, ông Trúc không chỉ được biết đến là vị thầy thuốc giỏi mà còn là người giàu lòng nhân ái. Nói vậy bởi gặp bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn ông đều miễn phí hoặc biếu thuốc men.

“Hành nghề y cốt là cái tâm, giúp người ta thì cứ giúp chứ tính toán làm gì. Vài chục ngàn sao có thể đem đi so sánh với sức khỏe con người”, ông Trúc tâm niệm. Ông khẳng định thêm: “Thuốc bán hay thuốc biếu đều như nhau, không phân biệt chất lượng. Làm nghề thuốc, danh dự, lương tri mới là tiêu chuẩn hàng đầu”.

AloBacsi.vn
Theo BaoPhapLuat.vn

Ngải cứu giúp giảm eo sau sinh.

Không chỉ được sử dụng trong đông y để làm thuốc chữa bệnh mà ngải cứu còn được biết đến với công dụng làm đẹp vô cùng hiệu quả. Một trong số đó là giảm eo sau sinh.

Chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn những công dụng làm đẹp vô cùng bất ngờ của ngải cứu, nhất là với phụ nữ mới sinh con.

Ngải cứu có tên gọi khoa học là Artemisia Vulgaris. Ngoài tên gọi Ngải cứu nó còn được gọi một tên khác rất mỹ miều, đó là "ngải điệp".
Loại thảo dược này có màu xanh đậm, lá hình răng cưa, vị đắng, cay, tính hơi ấm, có tác dụng điều hòa khí huyết trừ hàn thấp, an thai, cầm máu. Đối với những người phụ nữ sau khi sinh con thì ngải cứu còn có thể được chế biến làm thức ăn bồi bổ sức khỏe.
Ngoài những công dụng về sức khỏe thì ngải cứu được ghi nhận là có tác dụng rất lớn trong việc làm đẹp, nhất là giúp giảm eo cho phụ nữ sau sinh rất hiệu quả.
Theo các nghiên cứu khoa học mà người Nhật từng công bố thì trong lá ngải cứu có chứa những chất giúp phân giải chất béo rất tốt, giảm cholesterol xấu ra khỏi cơ thể nhanh. Ví như chất thujone đem lại tinh thần tỉnh táo, giúp giảm stress, tinh dầu kích thích đổ mồ hôi nhanh, hỗ trợ giảm béo bụng hiệu quả.
Người Nhật thường dùng một viên gạch nung thật nóng, sau đó dùng khăn mềm trải lên bụng, rải một lớp lá ngải cứu lên khăn và đặt viên gạch nung nóng lên, quấn khăn lại để giữ độ nóng. Nằm im khoảng 1 tiếng đồng hồ cho phần mỡ bụng đổ mồ hôi. Cách làm tưởng như rất đơn giản nhưng đã giúp nhiều phụ nữ nhanh chóng lấy lại vòng eo thon thả của mình.
Phương pháp làm đẹp của người Nhật dù rất hiệu quả nhưng không phải ai cũng dám thực hiện bởi viên gạch nóng nếu không cẩn thận có thể khiến bạn bỏng tay, chân và thậm chí là phần bụng bởi vùng da chỗ này rất mỏng, chỉ cần hơi nóng cao đột ngột sẽ khiến bạn không chịu nổi.

Phương pháp giảm eo sau sinh bằng cao ngải cứu của người Huế

Người Huế xưa vốn là thủ phủ của vua chúa và quan lại, đây cũng là nơi tập trung nhiều danh y nổi tiếng với những bài thuốc bí truyền trong việc làm đẹp phụ nữ. Theo bà Tôn Nữ Thị Tâm (bà mụ với hơn 30 năm chăm sóc sản phụ của đất kinh kỳ) thì những cung nữ của Huế xưa không tiếc công sức đầu tư cho vẻ đẹp của mình.
Họ quan tâm nhiều đến những nguyên liệu đơn giản ngay bên cạnh mình, ngải cứu là một trong số đó. Tất nhiên, để công cuộc giảm eo hiệu quả, họ biết kết hợp ngải cứu với một số nguyên liệu khác như muối, gừng để tạo ra một bài thuốc tốt nhất mà hiệu quả nhất.
Ngoài yếu tố giảm béo, ngải cứu còn có rất nhiều công dụng làm đẹp khác như phân giải chất béo, loại trừ cặn bã bám trên da để giúp làn da sạch sẽ, nhất là với những người có làn da nhờ. Bên cạnh đó, vì trong ngải cứu có một chất gọi là tannin, chính chất này có tác dụng ngăn ngừa các vết chàm, mụn nước nhỏ và một số chứng bệnh viêm da khác.
AloBacsi.vn
Theo Eva

Day huyệt chữa chuột rút ban đêm

Tôi thường xuyên bị chuột rút bắp chân ban đêm rất đau. Tôi nghe nói có cách xoa và bấm huyệt để chữa bệnh này. Xin tòa soạn hướng dẫn -Nguyễn Thị Thành(Đông Anh, Hà Nội).

ThS.BS Hoàng Khánh Toàn, Chủ nhiệm Khoa Y học Cổ truyền, Bệnh viện T.Ư Quân đội 108: Chuột rút chân lúc ngủ đêm là sự co cơ xảy ra ở cơ bắp chân, cơ bàn chân trong lúc ngủ. Biểu hiện chủ yếu là cẳng chân duỗi đơ với các ngón chân quắp xuống, xảy ra thoáng qua trong vài giây hoặc vài phút và sự đau kéo dài một lúc sau đó. Khi lâm vào tình trạng này, hãy bình tĩnh ngồi dậy, dựng hai lòng bàn tay đặt nhẹ lên cơ bắp chân rồi xoa xát nhẹ nhàng trong 1 phút.

Chú ý không được dùng lực quá mạnh. Tiếp đó, dùng ngón tay cái day bấm hai huyệt Thừa sơn và Thừa cân với một lực từ yếu đến mạnh, mỗi huyệt 1 phút, rồi dùng gốc bàn tay ấn vào cơ bắp chân trong 2 phút.

Vị trí huyệt Thừa sơn: theo sách Giáp ất, nằm ở bắp chân, trong chỗ lõm của khe hai bắp thịt. Huyệt nay thường lấy ở đỉnh của góc tạo nên bởi đầu dưới phần thịt của hai cơ sinh đôi ngoài và trong, chỗ tiếp giáp nhau ở sau bắp cẳng chân (kiễng bàn chân góc sẽ hiện ra). Vị trí huyệt Thừa cân: từ điểm giữa nếp nhăn ngang kheo chân đo thẳng xuống 2 thốn, rồi từ đây nối với huyệt Thừa sơn, điểm giữa của đoạn nối này là vị trí huyệt Thừa cân.

Cuối cùng, dùng hai bàn tay ôm lấy bắp chân rồi lăn qua lăn lại từ trên xuống dưới, từ dưới lên trên trong 2 phút.

Theo Kiến thức

Bài thuốc chữa sơ gan bằng bấm huyệt hiệu quả mà không tốn kém

Thầy Trần Văn Thuấn đang điều trị cho anh Vi Ngọc Long ở Bình Liêu, Quảng Ninh.

Tẩy độc cho gan

Từ quốc lộ 6 đi theo con đường vào xóm Khụ chừng 200m là nhà thầy Thuấn. Căn nhà cũ, mộc mạc được xây dựng từ lâu nhưng lúc nào cũng có người ra vào hỏi thăm. Khi chúng tôi đến, nhà thầy đang có khách. Người nằm điều trị, người đến hỏi cách chữa… Vãn việc, thầy mới rảnh rỗi tiếp chuyện chúng tôi.

Thầy kể: "Nhà tôi không phải là nhà thuốc gia truyền từ đời ông cha để lại. Cả nhà không ai theo nghề thuốc. Sau khi học xong phổ thông, tôi đi bộ đội. Ra quân, tôi ở trong Buôn Ma Thuột làm cà phê. Trong những năm tháng đó, tôi quen được một thầy lang có nhiều bài thuốc gia truyền từ đời ông cha để lại, trong đó có bài chữa sỏi mật, sỏi gan".

Từ đó, thầy quyết tâm theo học và say sưa nghiên cứu các bài thuốc chữa bệnh bằng thuốc nam. Sau hai năm học, thầy Thuấn trở về Hoà Bình hành nghề.

Thầy Trần Văn Thuấn đang điều trị cho anh Vi Ngọc Long ở Bình Liêu, Quảng Ninh

Hỏi về cách chữa bệnh sơ gan, thô gan, thầy bảo: "Trong cơ thể người cơ quan nào cũng quan trọng, nhưng gan là cơ quan đặc biệt quan trọng. Gan chuyển hóa các chất trong cơ thể thành năng lượng, chức năng bài tiết chất độc, chức năng khử độc trong cơ thể. Do hoạt động liên tục 24/24h ở môi trường "độc hại" nên gan dễ bị "bẩn" gây thành sỏi, u, thô, sơ gan, dễ bị ung thư. Vì vậy, làm sạch gan để các chức năng của gan hoạt động tốt là nhiệm vụ rất quan trọng".

Phương pháp của thầy Thuấn là bấm huyệt và uống thuốc nam (lá cây rừng) để giúp gan thải bỏ những chất độc tích tụ trong quá trình hoạt động. Chữa sỏi gan và sơ gan đều dùng bấm huyệt và thuốc nam, nhưng sử dụng huyệt đạo và thuốc khác nhau. Cách chữa sơ gan của thầy được đúc rút từ quá trình học tập, nghiên cứu tài liệu, ngoài ra thầy còn học thêm cách bốc thuốc nam. Bằng phương pháp này, thầy đã chữa khỏi bệnh cho rất nhiều người.

Chữa khỏi bệnh khi tây y "bó tay"

Khi thấy trong người mệt mỏi kém ăn, anh Hoàng Thiên Nhục (51 tuổi) ở khu phố Bình Quyền, thị trấn Bình Liêu, huyện Bình Liêu, Quảng Ninh đã đi khám bệnh. Sau khi siêu âm, xét nghiệm máu, bác sĩ kết luận gan trái của anh kích thước 120mm, gan phải kích thước 135mm, nhu mô gan thô, tăng âm, bờ gan không đều, có hội chứng sơ gan, lách to, có nhiều dịch tự do trong ổ bụng. Các chỉ số chức năng gan tăng gấp đôi, thậm chí gấp ba so với giá trị bình thường.

Đi khám về, anh uống thuốc tây. Hết thuốc tây, anh chuyển sang cắt thuốc nam uống, nhưng bệnh vẫn không thuyên giảm. Nghe người quen mách bảo, anh đã lên Hòa Bình chữa trị. Do không mang kết quả xét nghiệm cũ, nên khi lên Hòa Bình anh phải siêu âm lại. Lúc này, bác sĩ kết luận gan trái to 110mm, gan phải 125mm, bị sơ gan cổ trướng, lách to, ổ bụng ít có dịch tự do.

Ngoài ra, khi khám thầy Thuấn còn phát hiện anh bị bệnh tiểu đường nhẹ, vôi hóa đốt sống cổ. Sau khoảng 1 tháng, qua 5 lần bấm huyệt và uống thuốc nam thường xuyên, bệnh tình của anh thuyên giảm hẳn, người không còn mệt mỏi, ăn tốt ngủ tốt, đi làm bình thường. Anh Nhục cho biết: "Vừa qua, tôi đi khám và siêu âm lại thì bác sĩ bảo bệnh của tôi giảm đến 90%. Thời gian này tôi vẫn phải uống thuốc thường xuyên".

Anh Vi Ngọc Long (50 tuổi) ở thôn Co Nhan, xã Tình Húc, huyện Bình Liêu, Quảng Ninh làm nghề mổ thịt lợn. Do thường xuyên tiếp xúc với rượu nên anh đã nghiện rượu từ nhiều năm nay. Cứ mỗi sáng, dù chưa ăn uống gì nhưng anh đã uống tới ¼ lít rượu. Anh Long tâm sự: "Đối với người khác, uống rượu say thì không lái được xe máy hoặc không làm chủ được tốc độ. Nhưng với tôi, khi uống vào lại lái xe "chuẩn" và không bao giờ bị tai nạn. Nếu không uống, chân tay tôi sẽ bị run, không thể đi chở lợn được.

Năm 2011, thấy người mệt, sức khỏe yếu, tôi đi khám thì các bác sĩ kết luận tôi bị viêm gan. Nghĩ viêm gan là bình thường nên sau khi uống thuốc tây thấy đỡ tôi vẫn uống rượu như trước. Đến tháng 6.2012, sức khỏe tôi yếu hơn, sợ thịt mỡ, sợ cơm, tôi lại đi khám và các bác sĩ kết luận tôi bị sơ gan.

Sau khi khám, bác sĩ kê đơn thuốc tây về uống. Về nhà điều trị uống thuốc hơn một tháng, nhưng bệnh vẫn không giảm. Mọi người khuyên tôi uống thuốc nam, do vậy tôi đã tìm thầy cắt thuốc. Sau vài tuần uống, tôi thấy đỡ, nhưng được khoảng 2 tháng bệnh lại tái phát và trở về trạng thái như khi chưa uống thuốc.

Đầu năm 2013, do bệnh nặng nên tôi phải nằm bệnh viện huyện. Khi đang nằm viện, một người hàng xóm đã mách với tôi về thầy Thuấn. Ra viện, tôi lên Hòa Bình chữa trị. Lúc đến đây, tôi không ăn được cơm, ngửi thấy mùi cơm là sợ, cả ngày chỉ ăn một tý bún, phở hay mì tôm, đêm không ngủ được. Ngày trước, lúc nào tôi cũng nặng trên 70kg, đến khi ốm không ăn được người chỉ còn trên 50kg.

Qua 3 lần bấm huyệt, uống thuốc nam giải trừ độc gan, sau khoảng 20 ngày tôi thấy bệnh tình chuyển biến hẳn. Lúc này ngửi mùi cơm không thấy sợ, ăn được cơm, ăn được thịt, đêm ngủ được, không còn thức trắng như trước. Sau 3 lần lên Hòa Bình chữa, bệnh của tôi đến giờ đã khỏi hẳn. Ngoài khỏi bệnh, tôi còn cai được rượu, không còn cảm giác thèm rượu như trước nữa".

Anh Đinh Thanh Giang (28 tuổi) ở thôn Liêm, xã Hợp Tiến, Đông Hưng, Thái Bình bị sỏi đường mật trong gan và sơ gan. Lúc mắc bệnh, người anh chỉ da bọc xương bởi căn bệnh hành hạ. Anh cho biết: "Sau 6 lần bấm huyệt giải độc gan và uống thêm thuốc nam, bệnh tình của tôi đã đỡ nhiều. Gan không còn đau, cảm giác thèm cơm nhiều hơn và khi ăn vào tiêu hóa được".

Làm nghề đã lâu, nhưng nhà thầy Thuấn vẫn nghèo. Thầy chia sẻ: "Những người đến đây đều là đường cùng nên bắt chẹt bệnh nhân là tội lớn. Tôi chỉ lấy công bấm huyệt. Nhiều người đến đây cũng không tin rằng chỉ bấm huyệt và uống thuốc nam mà chữa được bệnh sơ gan. Có người chỉ bấm huyệt 2-3 lần không thấy bệnh thuyên giảm là nghĩ không chữa được nên bỏ cuộc.

Cách chữa này đòi hỏi sự kiên trì bền bỉ của bệnh nhân, nhất là đối với người ở xa. Có bệnh nhân mất hàng tháng trời bệnh mới tiến triển, bởi độc tố gây hại cho gan nằm ở trong nhiều vách ngăn của gan khi siêu âm cũng không nhìn thấy được. Bệnh nhân nào đến đây tôi cũng dặn điều đó. Mình chữa được bệnh gì thì nhận chữa. Giúp được ai gì thì mình giúp".

Bạn đọc quan tâm có thể liên hệ anh Trần Văn Thuấn qua số điện thoại: 0976446839

Theo Việt Lâm - Lao động

7 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của hành lá

Thực tế, hành lá có thể đem lại rất nhiều lợi ích đáng ngạc nhiên cho sức khỏe của bạn khi kết thân với chúng hàng ngày.

Hành lá vốn được gọi bằng nhiều cái tên như hành xanh, hành ta. Nó là một kho lưu trữ của tất cả những điều tốt đẹp mà cơ thể bạn cần. Đây cũng là nguyên liệu rất quen thuộc với các bà nội trợ. Nó được sử dụng nhiều trong nấu nướng, từ những món ăn sống như salad, nộm, gỏi cho đến những món ăn chín…

Thực tế, hành lá có thể đem lại rất nhiều lợi ích đáng ngạc nhiên cho sức khỏe của bạn khi kết thân với chúng hàng ngày.

1. Giúp xương chắc khoẻ

Bạn có biết 12 gm hành lá có chứa 20 microgram vitamin K và 1,6 mg vitamin C. Cả hai loại vitamin này đều rất cần thiết cho sự tăng trưởng và duy trì xương chắc khoẻ.

Đặc biệt là với chị em phụ nữ dễ hay đã bị nguy cơ loãng xương thì việc sử dụng hành lá thường xuyên có thể giảm thiểu hay ngăn ngừa có hiệu quả căn bệnh này.

  

Thực tế, hành lá có thể đem lại rất nhiều lợi ích đáng ngạc nhiên cho sức khỏe của bạn khi kết thân với chúng hàng ngày (Ảnh minh họa)

2. Giúp điều hòa lượng đường trong máu

Hành lá là một kho tàng của allyl propyl và crom. Trong khi allyl propyl giúp làm giảm lượng đường trong máu, thì crôm có tác dụng điều chỉnh lượng đường và hạ thấp mức insulin trong máu.

Đó cũng là lý do khiến cho hành lá được xếp vào nhóm những thực phẩm tốt nhất giúp điều hòa nồng độ đường trong máu. Và tất nhiên, nó cũng được coi là thực phẩm đáng “kết thân” với những bệnh nhân tiểu đường.

3. Thúc đẩy một trái tim khỏe mạnh

Hành lá là một thực phẩm thân thiện với trái tim. Sự hiện diện của Crom, vitamin B6 và lưu huỳnh giúp giữ trái tim của bạn khỏe mạnh. Crom không chỉ làm giảm lượng triglyceride và cholesterol xấu mà còn làm tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể, do đó bảo vệ trái tim của bạn khỏi những căn bệnh tiềm ẩn.

Những người mắc bệnh liên quan tới huyết áp cũng giúp cải thiện bệnh đáng kể khi ăn hành lá thường xuyên do sự hiện diện của kali. Nhờ sự ổn định của cả cholesterol và huyết áp, những rủi ro liên quan với nhồi máu cơ tim và đột quỵ cũng giảm đáng kể.

4. Giúp ngăn ngừa ung thư

Khi ăn hành lá thường xuyên, bạn cũng làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư cho chính mình. Điều này là do sự hiện diện của flavonoid trong hành lá.

Quercitin là một flavonoid trong hành lá có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư trong ruột kết, do đó làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Bên cạnh đó, chất Kaempferol, một loại flavonoid khác trong hành lá cũng có tác dụng tích cực cho phụ nữ, làm giảm rủi ro liên quan với ung thư buồng trứng ít nhất là 40 %.

5. Giúp giảm viêm nhiễm

Hành lá đóng vai trò “cứu trợ” hữu hiệu khi trong cơ thể đang có tình trạng viêm. Điều này là do rau ngăn chặn enzyme gây viêm trong cơ thể.

Do đó, khi bị mắc các bệnh liên quan đến chứng viêm nhiễm thì bạn được khuyên là nên ăn nhiều hành lá để có được lợi ích chống viêm hiệu quả.

6. Giúp tăng cường miễn dịch

Hành lá là một nguồn phytochemical phong phú. Chất này giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch rất tốt, đồng thời giúp loại bỏ các enzyme tạo ra các gốc tự do trong cơ thể con người. Nhờ vậy, giúp giảm thiểu đáng kể thiệt hại do các mô tế bào và DNA.

  

Sự vắng mặt hoặc thiếu vitamin A có thể tạo ra một số loại rối loạn tầm nhìn bao gồm cả bệnh quáng gà, bảo vệ đôi mắt cho bạn (Ảnh minh họa)

7. Giúp tăng cường thị lực

Sự vắng mặt hoặc thiếu vitamin A có thể tạo ra một số loại rối loạn tầm nhìn bao gồm cả bệnh quáng gà. Một thân cây hành xanh có chứa 24 microgram vitamin A có thể chuyển đổi thành retinol và bảo tồn sức khỏe mắt của bạn.

Do đó hành lá là một nguồn dinh dưỡng và vitamin tự nhiên, quan trọng chịu trách nhiệm về các hoạt động lành mạnh của mắt, trái tim và cơ thể nói chung. Thân và củ hành đều ăn được. Chúng có thể được ăn sống hoặc trộn lẫn trong salad, gỏi, nộm hoặc nước sốt. Không phụ thuộc vào cách tiêu thụ, có rất nhiều lợi ích sức khỏe của hành lá mà bạn không nên bỏ lỡ nguyên liệu này trong thực đơn của gia đình.

Theo Pháp luật xã hội

Cây hoa ngũ sắc chữa ho ra máu

Cây hoa Ngũ sắc còn gọi là Bông ổi, Trâm ổi, Thơm ổi, Tứ quý - có tên khoa học: Lantana camara L., thuộc họ Cỏ roi ngựa - Verbenaceae.

Cây Hoa ngũ sắc là loại cây bụi (mọc hoang hay trồng làm cảnh) cao từ 1 - 2 m, thân cành hình vuông có lông nhám và gai ngắn quắp về phía dưới, lá có khía răng, mặt trên xù xì, mặt dưới có lông tơ trắng. Hoa cây Ngũ sắc nhiều màu: đỏ, trắng, hồng, vàng. Quả bạch hình cầu, nằm trong lá dài, khi chín màu đen có vị ngọt; nhân gồm 1 - 2 hạt cứng. Bộ phận dùng: Lá, hoa và rễ thu hái vào mùa khô, phơi hay sấy khô. Cũng có khi dùng tươi.

Theo Đông y, lá cây hoa Ngũ sắc có vị đắng, hôi, tính mát, hơi có độc, có tác dụng hạ sốt, tiêu độc, tiêu sưng, cầm máu; cũng dùng trị ghẻ lở, viêm da, các vết chàm và dùng chườm nóng trị thấp khớp.

Thường dùng tươi giã đắp ngoài hay nấu nước để rửa. Hoa có vị ngọt, tính mát, có tác dụng cầm máu, trị ho với liều 12g, dạng thuốc sắc hay hâm nóng hoặc chế xi rô. Rễ có vị dịu, tính mát, có tác dụng hạ sốt, tiêu độc, giảm đau, trị sốt lâu không dứt, quai bị, phong thấp đau xương, chấn thương bầm giáp. Hoa dùng trị lao với ho ra máu và hạ huyết áp. Liều dùng 30-60g, dạng thuốc sắc. Sau đây là một số tác dụng của cây Hoa ngũ sắc:

- Chữa ho ra máu và lao phổi: Dùng hoa khô 6-10g nấu nước uống.

- Chữa chấn thương bầm giập, vết thương chảy máu: Giã lá tươi đắp ngoài. Hoặc dùng 30g lá khô, với 10g gừng khô tán bột rắc lên vết thương ngày một lần.

- Chữa viêm da, eczema, tinea, mụn nhọt: Nấu lá tươi để rửa ngoài.

Ghi chú: Không nhầm với cây hoa cứt lợn (Ageratum conyzoides L.) cũng gọi là hoa Ngũ sắc.

Theo DS Mỹ Nữ - Nông nghiệp

8 bệnh không ăn cua đồng, tuyệt đối không ăn cua 4 hoặc 6 chân

Cua đồng là món ăn bổ dưỡng có công dụng giải nhiệt, kích thích ăn uống, dễ tiêu hóa, phù hợp với những ngày hè oi nóng. Tuy nhiên không phải ai cũng ăn được cua đồng.

Cua đồng có tên khoa học Somaniathelphusia sinensis, phân bố rộng ở vùng nước ngọt, từ đồng bằng, trung du, miền núi nước ta. Độ pH thích hợp từ 5,6 - 8, nhiệt độ từ 10 - 31oC, tốt nhất là 15 - 25oC, lượng oxy hòa tan thấp nhất là 2mg/l. Cua đồng là động vật sống đáy, ưa nước sạch, đào hang thích nghi với bùn sét, bùn cát. Chúng sinh sản quanh năm nếu môi trường thuận lợi, tập trung vào mùa xuân, mùa hè, mùa thu.

Đông y sử dụng cua đồng làm thuốc với tên là điền giải và cho rằng cua đồng có vị mặn, tính hàn, hơi độc, có tác dụng sinh phong liền gân nối xương; dùng trị nhiệt tà, bạt độc, trừ ghẻ lở và máu kết cục…

Loài cua đồng mà Đông y thường dùng làm thuốc bao gồm các họ như Potamidae, Graspidae, Parathelphusidae. Tại Việt Nam, thường gặp nhất là cua đồng có tên khoa học Somanniathelphusa sinensis sinensis H.Milne - Edwards thuộc họ Parathelphusidae.

Về dược tính theo Lĩnh nam bản thảo, Hải Thượng Lãn Ông ghi: "Điền giải là tên gọi cua đồng. Ngọt lạnh, ít độc hay sinh phong. Nối gân, tiếp xương, chữa phong nhiệt. Trừ mụn độc lở, huyết kết thông".

Sách Nam dược thần hiệu của Tuệ Tĩnh cũng nói: "Điền giải có vị mặn, mùi tanh, tính hàn, hơi độc, tác dụng liền gân, nối xương, trị nhiệt tả, ngộ độc, máu kết cục, lở ghẻ".

Sách Dược tính chỉ nam của ông lại ghi: "Điền giải có tác dụng tán tà nhiệt trong lồng ngực, thông được kinh mạch, làm cho ngũ tạng khỏi buồn phiền, giải được độc do thức ăn, liền được gân, thêm sức cho xương, bổ ích khí lực, tống được các vật kết đọng trong người, phá được chứng ứ huyết do vấp ngã hoặc bị đánh chấn thương, sốt rét"...

Cua đồng

Dưới đây xin giới thiệu những phương thuốc trong Đông y thường sử dụng.

Chú ý: Không được uống nước cua sống vì có thể chứa ấu trùng sán lá. Đặc biệt là dùng thuốc uống nước vắt từ cua đồng giã nhuyễn trị bầm tím do té ngã ứ huyết, uống nước giã nhuyễn cua đồng sống để trị ngộ độc do ăn khoai mì (sắn)... là những cách hết sức nguy hiểm vì dễ nhiễm ký sinh trùng (sán). Theo khuyến cáo của cơ quan y tế California (Hoa Kỳ), ăn cua đồng sống hay nấu chưa chín có thể bị bệnh sán lá phổi do ký sinh trùng Paragonimus. Ký sinh trùng này sống bám trên cua đồng, khi vào tới ruột người, gây ra các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy... sau đó chúng sang phổi gây ho, đau tức ngực, khó thở, nóng sốt, nổi mề đay... Nếu sán cư trú ở não thì thường gây cơn động kinh, ở gan thì tạo áp-xe gan. Tại Việt Nam, từng có một số người dân ở vùng Thanh Hóa, Bắc Giang, Nghệ An... vì muốn dẻo dai trong các cuộc thi đấu vật nên đã uống nước cua đồng sống và bị bệnh sán lá phổi. Loại cua đồng ăn được thường có hai càng to và tám chân. Tuy nhiên, cũng có loại chỉ sáu hoặc bốn chân, phải cảnh giác với loại này. Trong Nam dược thần hiệu, Tuệ Tĩnh đã lưu ý: "Cua đồng thì kiêng thứ sáu chân hoặc bốn chân, mắt đỏ, bụng dưới có lông, trong bụng có xương, đầu lưng có chấm sao, chân có khoang thì chớ ăn mà hại người, nên cẩn thận"

Chữa trẻ nhỏ còi xương, chậm biết đi: theo kinh nghiệm dân gian, để trẻ nhỏ cứng cáp, nhanh biết đi, người ta dùng cua đồng làm sạch, bỏ chân, càng, mai, yếm, chỉ lấy mình cua, rang nhỏ lửa cho vàng và khô. Giã nhỏ, rây lấy bột mịn. Hàng ngày, dùng bột cua quấy với bột gạo cho trẻ ăn, mỗi lần 1 - 2 thìa nhỏ). Cách làm: lấy cua đồng làm sạch, bỏ chân, càng, mai, yếm, rang rnhỏ lửa cho vàng và khô, tán bột. Dùng 15g - 20g khuấy với bột gạo, cho trẻ ăn trong ngày. Kết hợp cho trẻ tắm nắng vào buổi sáng 15 phút, 2 - 3 lần/tuần.

Chữa vết thương đụng dập, lở loét:cua đồng 2 con giã nát, rượu 1 chén, cho vào nồi đun sôi, gạn lấy nước uống, bã đắp vào chỗ đau.

Chữa tâm trạng bồn chồn, kém ăn, ít ngủ: rau nhút 1 - 2 nắm bỏ rễ, cạo bỏ phần bấc, ngắt đoạn, rửa sạch; khoai sọ 300 - 400g cạo vỏ, xắt nhỏ; cua đồng 200g bỏ yếm, mai, rửa sạch, giã nát, gạn lấy nước. Cho khoai sọ vào nước cua nấu chín, khi gần chín, cho rau nhút vào, đun sôi tiếp 5 - 10 phút. Ăn trong ngày, cần ăn 2 - 3 ngày.

Trị viêm thận cấp: cua đồng 250g bỏ yếm, mai, rửa sạch, giã nát, lọc lấy nước; vỏ cây dâu 50g rửa sạch, cắt đoạn. Đem tất cả nấu thành canh, uống nước.

Trị trướng bụng, chứng phù tim: cua đồng tươi nấu cháo, ăn nóng.

Chữa sưng tấy: mai cua 10g sao vàng, vảy tê tê 10g sao phồng rộp; gai bồ kết 10g phơi sấy khô. Tất cả tán bột, uống với rượu.

Đau răng đau lợi do vị nhiệt: cua đồng nấu với mướp đắng, ăn hàng ngày. Đồng thời dùng phương thuốc: hoàng cầm 10g, chi tử 10g, hoài sơn 16g, liên nhục 12g, đinh lăng 16g, bồ công anh 16g, chân cua đồng (sao vàng) 20g, cam thảo 10g, bạch thược 12g, bạch mao căn 16g, khổ qua 16g. Sắc uống ngày 1 thang chia 2 - 3 lần.

Tuy nhiên không phải ai cũng ăn cua đồng được.

Các đối tượng không sử dụng cua đồng như:

- Phụ nữ có thai tránh ăn cua đồng bởi cua đồng có tác dụng phá khối u, tống xuất khối cục tồn đọng.

- Người đau ốm mới khỏe, hệ thống tiêu hóa còn yếu cũng không nên ăn.

- Người có biểu hiện tỳ vị hư hàn (cảm giác sợ lạnh) cũng cần hạn chế.

- Nếu bị tiêu chảy, không ăn cua đồng.

Canh cua nấu hoa thiên lý giải nhiệt mùa hè

- Gạch cua có nhiều cholesterol, nên người huyết áp cao, bệnh tim mạch cần hạn chế dùng. Khi ăn cua, nên ăn cùng lá tía tô, gừng để làm giảm bớt tính hàn.

- Cua đồng cũng chứa nhiều sodium và purines nên không thích hợp cho người bị bệnh gút.

- Những người đang bị ho hen, cảm cúm không được ăn cua.

- Một số người dễ bị dị ứng với cua, sau khi ăn nổi mề đay khắp người, có thể xử trí bằng phương thuốc Nam gồm hoàng bá 16g, tía tô 12g, ngân hoa 10g, liên kiều 10g,kinh giới12g, sài hồ 12g, đinh lăng 16g, cành châu 16g, cam thảo đất 16g, cỏ mần trầu 12g, cát căn 16g, rau má 16g, bạch thược 12g, chi tử 10g. Sắc uống ngày 1 thang chia 2 - 3 lần. Tác dụng: chống dị ứng, giải độc, trừ tà.

Theo Sức khỏe & Đời sống

Mướp đắng - vị thuốc trân quý

Mướp đắng có chứa nhiều nước, protein, lipid, carbohydrat, vitamin A, B1, B2, C và các khoáng chất nên nó được xem là vị thuốc kỳ diệu đối với sức khỏe con người.

1. Giải nhiệt, sáng mắt, hạ đường huyết: Lấy khoảng 1-2 quả mướp đắng, bỏ hột, nạo mỏng, trộn đều với một chút muối sau đó rửa sạch, vắt ráo nước và xào với tôm khô, tỏi. Nêm mắm muối gia vị sau đó bắc ra ăn nóng.

2. Trị nóng gan, mắt đỏ sưng đau: Mướp đắng tươi, bỏ hột, cắt lát cho vào nồi, đổ nước vào đun khoảng 10 phút sau đó bắc ra để nguội và uống thay nước.

3. Giúp giảm stress, ngủ ngon: Đối với những người bị chứng mất ngủ thường xuyên, lấy cật heo khía nhỏ ướp với hành tím, gia vị, dầu mè sau đó cho vào xào chín cật heo rồi cho mướp đắng thái miếng nhỏ vào tiếp tục xào cho chín. Ăn cùng với một ít hạt điều rang giã dập. Ăn liên tục 3 bữa/tuần sẽ giúp giảm mệt mỏi, chán ăn và mất ngủ.

Tuy nhiên, mướp đắng có tính hàn nên nếu sử dụng nhiều sẽ khiến bạn dễ bị rối loạn tiêu hóa, đi ngoài hay bị tụt đường huyết.

4. Điều trị bệnh tiểu đường: Mướp đắng có tác dụng làm giảm ảnh hưởng của đường đối với cơ thể, vì vậy, từ lâu nó đã được sử dụng để điều trị tiểu đường trong một loạt các hệ thống y học cổ truyền. Về bản chất, mướp đắng làm giảm lượng đường trong máu, vì vậy, khi tiêu thụ mướp đắng, bạn nên thận trọng nếu đang dùng bất kì loại thuốc nào cũng ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, để tránh làm giảm tới mức nguy hiểm.

5. Ức chế ung thư: Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng mướp đắng làm chậm lại sự gia tăng của một số bệnh ung thư. Trong nghiên cứu tại phòng thí nghiệm thì thấy, mướp đắng có khả năng giết chết các tế bào ung thư bạch cầu trong ống nghiệm mà không ảnh hưởng đến tế bào bình thường theo ghi nhận của trưởng nhóm nghiên cứu Ratna Ray. 

Tuy nhiên, những nghiên cứu này chưa thực sự liên quan trực tiếp đến con người và cộng đồng khoa học sẽ cần phải tiến hành nghiên cứu thêm để xem những lợi ích dịch đối với con người.

6. Chống lại virus: Các nhà nghiên cứu cho rằng, mướp đắng có thể hoạt động kháng virus, ngăn chặn virus lây nhiễm cho các tế bào của con người, có thể giúp kiểm soát quá trình của bệnh.

7. Chống các gốc tự do: Góc tự do là nguyên nhân gây lão hóa và phát sinh các bệnh tim mạch, tăng huyết áp, rối loạn lipid máu, tổn thương thần kinh, viêm đường tiết niệu, tiểu đường...

8. Tăng ôxy hóa glucose, ngăn chặn sự hấp thu glucose vào tế bào ức chế hoạt tính các men tổng hợp glucose.

9. Chữa ho, mụn trứng cá (uống trong và bôi ngoài) và rôm sảy (uống trong và bôi ngoài, khi khô thì tắm) ở dạng nước sắc. Cách bào chế: Mướp đắng tươi 200 g cắt nhỏ, sắc 3 lần với nước, mỗi lần lấy 1 bát, tất cả cô lại còn 1 bát, chia làm 3-4 lần uống (hoặc cả uống trong, bôi ngoài) trong ngày. Trẻ em dùng nửa liều trên.

10. Giải cảm, thông huyết bổ khí, bổ thận kiện tỳ... điều trị bệnh kiết lỵ, cảm nhiệt, đau mắt...

11. Giảm béo, mướp đắng có tác dụng giảm béo

12. Kích thích ăn uống, tiêu viêm, thoái nhiệt: Mướp đắng giúp kiện tỳ khai vị (kích thích chức năng tiêu hóa); Alkaloid trong mướp đắng có công hiệu lợi niệu hoạt huyết (lợi tiểu, máu lưu thông); tiêu viêm thoái nhiệt (chống viêm, hạ sốt).

Theo Cao Sơn - Lao động

6 bài thuốc từ quýt công dụng như... Viagra

Quýt là loại cây ăn quả quen thuộc, cũng là một loại trái cây rất được ưa chuộng trong dịp Tết bởi chẳng những đẹp mắt, mùi thơm, có thể dùng làm cây cảnh mà ăn quả lại ngon, bổ.

Đông y từ lâu đã biết đến tác dụng làm thuốc của vỏ quýt (tên thuốc là trần bì), nhưng ít người biết lá quýt, vỏ quýt, nước quýt còn là "viagra" của đấng mày râu.

Bài 1: lá quýt 15g, hương phụ tử 20g, lộ lộ thông 30g, uất kim 10g, mật ong 30ml. Hương phụ tử, lộ thông, lá tắc kè rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước nấu 30 phút, bỏ bã, đợi khi nguội cho mật ong vào quấy tan là được. Uống vào buổi trưa và chiều. Công dụng: sơ can giải uất, trị rối loạn cương dương do can uất.

Quả quýt chín

Bài 2: nước quýt 0,5 lít, hoa phấn 30g, mật ong 30ml. Đặt phấn hoa vào tủ lạnh trên 24 giờ, sau khi lấy ra lập tức cho vào 180ml nước sôi 80⁰C khuấy đều, để yên trong 24 tiếng, lại khuấy đều vài lần. Lọc bằng vải sạch làm thành sữa hoa phấn, tiếp theo cho mật ong vào, khuấy tan rồi hòa chung với nước quýt, đổ vào lọ đậy lại. Uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 20ml, pha thêm 100ml nước ấm. Công dụng: trị rối loạn cương dương do tâm thận bất giao.

Bài 3: Vỏ quýt (trần bì) cửu chế 15g (vỏ quýt 9 năm chưng 9 sái), dầu thực vật, muối, đường, rượu nếp, nước tương, hành xắt nhuyễn, gừng băm, tỏi băm đủ dùng. Tôm sú rửa sạch, cắt bỏ râu và chân, dùng dao chẻ giữa sống lưng, bỏ đường chỉ đen để ráo nước. Bắc chảo lên bếp, cho dầu thực vật, dầu nóng thì thả tôm vào, đảo đều tay đến khi vỏ ngả sang màu đỏ thì vớt ra. 

Giữ lại một chút dầu trong chảo, vặn lửa nhỏ đun nóng rồi cho hành, gừng băm và tỏi băm phi thơm, cho tôm và trần bì cửu chế vào, nêm muối, đường, rượu, nước tương, cho tôm lên xào, sau đó thêm chút nước xào sơ lại lần nữa, bớt lửa nấu đến khi nước chắt được hút hết rồi thêm chút giấm là được. Dùng trong bữa ăn. Công dụng: bổ thận tráng dương, trị rối loạn cương dương.

Bài 4: quả quýt khô 25g, hạt sen 50g, bạch quả 25g, hạt dẻ 30g, táo 25g, chuối 25g, mật táo 25g, đường 100g. Đem hạt sen, bạch quả, hạt dẻ, táo, chuối, quýt và mật táo rửa sạch, sau đó cắt nhỏ như hạt sen, cho vào nồi, thêm đường và nước nấu đến khi chè quánh lại là được. Dùng trong bữa ăn, mỗi ngày 3 lần. 

Công dụng: bổ tâm kiện tỳ, cố thận ích tinh, dưỡng huyết an thần, kiện não ích trí. Trị tâm thận bất giao do tỳ thận hư, mất ngủ mơ nhiều, di tinh hoạt tinh, bị thương mất máu, tim loạn nhịp, trí nhớ giảm.

Vỏ quýt cho vị thuốc trần bì

Bài 5: lá quýt tươi 10g, thịt chó 1,5kg, đương quy 30g, nhãn nhục 10g, rượu vang, nước tương, dầu thực vật, muối đủ dùng. Thịt chó rửa sạch, cho vào nước sôi luộc chín, vớt ra để ráo nước loại bỏ mùi tanh, cắt thành miếng vuông; lá quýt rửa sạch, bó lại. Bắc chảo lên bếp, cho dầu đun nóng già thì cho thịt chó vào xào khô, thêm rượu vang tiếp tục đảo đều, cho nước tương và muối xào đều, thêm nước, đương quy, nhãn nhục, lá quýt đun sôi rồi đổ vào nồi, bớt lửa nấu đến khi thịt chó chín mềm, bỏ lá quýt, đương quy, nhãn nhục là được. Dùng trong bữa ăn. Công dụng: trị xuất tinh sớm do can thận dương hư.

Bài 6: quýt khô và táo to 5 quả, gạo nếp 50g, ngô hạt 25g, táo tàu, hạnh nhân, thanh mai, nhãn nhục, hạt bí mỗi thứ 15g; đường cát 50g; tương quế hoa 2g; dầu mè 5ml. Táo rửa sạch, gọt vỏ, cắt ngang từ cuống trở xuống đến 1/5 chiều cao quả, móc hết hạt ra. Gạo nếp, ngô vo sạch để vào bát, thêm 100ml nước sạch đem hấp. 

Táo tàu, hạnh nhân, quýt khô, thanh mai, nhãn nhục xắt hạt lựu. Cho táo vào nước sôi nấu sơ, để ráo nước. Táo tàu, hạnh nhân, quýt khô, thanh mai, nhãn nhục cho vào nước sôi chần qua, đổ vào bát, sau đó cho gạo nếp, ngô đã hấp chín, hạt bí, dầu mè, đường, tương quế vào trộn đều, chia ra 5 phần, múc vào quả táo rồi đậy lại, đem hấp chín, lấy ra. Thêm nước vào chảo, cho đường vào đun sôi, sau đó đổ lên quả táo là được. Dùng trong bữa ăn. Công dụng: ích khí dưỡng tâm, trị chứng phì đại tuyến tiền liệt.

Theo BS. Phó Đức Thuần - Sức khỏe & Đời sống

Đậu đen: Quà quý giải độc cho các ông chồng hay uống rượu

Ở những người hay uống rượu, rượu tích tụ lâu ngày trong cơ thể thành những chất độc. Chị em có thể giúp ông xã giải chất độc này bằng bài thuốc từ đậu đen.

Ðậu đen là loại thực phẩm được ưa dùng trong nhân dân vì giá trị dinh dưỡng và công dụng chữa bệnh tuyệt vời của nó. Bộ phận dùng làm thuốc là hạt có vỏ đen, nhân trắng hoặc xanh (đậu đen xanh lòng).

Theo Y học cổ truyền, đậu đen có vị ngọt nhạt, tính mát; có tác dụng bổ huyết, bổ can thận; giải phong nhiệt, giải độc, hạ khí, lợi tiểu. Ðậu đen có công năng chữa bệnh nhiệt đối với người ở xứ nhiệt đới, nhất là khi trời nắng nóng.

Vào mùa hè, chè đậu đen là đồ giải khát được ưa thích, khi nấu chè cho thêm vài hạt muối sẽ giúp cơ thể cân bằng điện giải do ra mồ hôi nhiều mất nước...

Một số bài thuốc thanh nhiệt, giải độc từ đậu đen:

Chữa đái dắt: Đậu đen 15g, hạt sen 15g, rau má, hạt mã đề vừa đủ, tất cả đem sắc đặc uống thay nước chè. Hoặc đậu đen 20g, bông sứ 15g. Hai thứ sao qua, đổ ngập nước, sắc cạn còn một nửa thì uống. Uống 5-7 ngày.

Chữa đau nhức ở các khớp xương hoặc ngộ độc rượu lâu ngày:

Lấy một quả dừa xiêm loại bánh tẻ vạt đầu, rồi bỏ 20g đậu đen đã rửa sạch vào quả dừa, đậy nắp dừa lại sau đó đem chưng cách thủy khoảng 3 - 4 giờ cho đậu nhừ rồi đem ra uống nước, ăn cái, mỗi tháng chỉ cần ăn 1 - 2 lần là đủ.

Cháo thanh nhiệt giải độc dùng trong mùa nóng: Đậu đen 50g, lá sen 1 lá, gạo tẻ 50g. Cách chế biến: Lá sen lấy loại lá bánh tẻ, loại bỏ tạp chất thái nhỏ đem sắc 15 - 20 phút, lọc lấy nước bỏ bã. Gạo tẻ và đậu đen loại tỏ tạp chất, vo qua, cho vào nồi rồi cho nước sắc lá sen vào thêm nước cho đủ, đem ninh nhừ thành cháo. Nêm gia vị vừa đủ bắc ra ăn nguội trong ngày.

Có thể ăn thường xuyên trong mùa hè. Công dụng: thanh nhiệt, giải độc, trừ thử (giải nắng nóng) an thần, hạ áp, bổ ngũ tạng, bù tân dịch (điện giải). 

Thích hợp cho tất cả mọi lứa tuổi, nhất là với người phải làm việc trong môi trường nắng nóng, người háo khát, người can thận âm hư gồm: Tăng huyết áp, phụ nữ tiền mãn kinh, rôm sảy, ban ngứa, suy nhược cơ thể...

Theo Sức khỏe và đời sống

Loại thảo dược giúp cụ ông 71 tuổi "khỏe" hơn thanh niên

Cây tráng dương từ lâu đã được biết đến như một loại thảo dược nổi tiếng ở châu Mỹ với công dụng kích thích ham muốn tình dục.

Từ thời cổ đại, Damiana đã được người Maya coi như một loại thảo dược phòng the hữu hiệu và qua biến thiên thời gian nó vẫn được người dân bản địa đặc biệt coi trọng. Ngày nay, các hãng dược phẩm đang rất tích cực trong việc khai thác Damiana để sản xuất các loại thuốc, thực phẩm chức năng phục vụ cho đời sống gối chăn của con người.

Viagra thời cổ đại

Damiana là loài thực vật bản địa của miền Tây Nam tiểu bang Texas ở Hoa Kỳ, Trung Mỹ, Mexico, Nam Mỹ và Caribbean. Đây là một loại cây bụi nhỏ, cao từ 1-2 m, lá thơm có răng cưa dài từ 10-25 cm, có hoa nhỏ và thơm.

Loại thảo dược quý này nở hoa vào đầu đến cuối mùa hè và hoa kết trái có hương vị tương tự quả sung. Tuy nhiên, phần chứa nhiều công dụng y học của Damiana nằm ở phần lá của nó, được thu hoạch vào mùa hoa nở. Lá của Damiana đã được áp dụng để chế biến thành một loại trà thảo dược và một loại hương đốt tạo khói thơm, được người dân bản địa của Trung và Nam Mỹ rất ưa dùng do hiệu ứng thư giãn của nó.

Trong lịch sử, Damiana còn được ghi lại như một loại thuốc kích thích tình dục xuất hiện trong nền văn minh Maya cổ đại. Người đầu tiên phát hiện ra công dụng của loại cây này là một nhà truyền giáo Tây Ban Nha, khi ông đang trên đường từ Ấn Độ sang Mexico. 

Sau khi uống thử loại nước đun từ lá cây Damiana, ban đầu ông thấy hơi chóng mặt và mất thăng bằng nhưng sau đó cảm giác mệt mỏi vì quãng đường đi bộ dài hoàn toàn tan biến. Vậy là đi đến đâu, nhà truyền giáo cũng tìm kiếm cây Damiana và nói cho người dân biết công dụng của loại thảo dược đặc biệt này. 

Về sau, người dân sử dụng Damiana phổ biến hơn (chủ yếu là đun nước uống) và phát hiện ra rằng nó làm tăng ham muốn tình dục ở cả nam và nữ.

Damiana bao gồm hai loài là Turnera diffusa và Turnera aphrodisiaca; chúng mọc và phát triển tự nhiên trong các vùng nhiệt đới của châu Mỹ và châu Phi. Một loạt nghiên cứu gần đây ở chuột đã chứng thực rằng tác dụng phòng the của loại thảo dược này là có thật.

Năm 1999, một nhóm các nhà nghiên cứu tại Ý đã sử dụng chiết xuất Damiana cho những con chuột đực, bao gồm cả khoẻ mạnh và chậm chạp. 

Kết quả cho thấy, chiết xuất Damiana không có ảnh hưởng đến hành vi giao cấu của những con chuột khoẻ mạnh và lại cải thiện đáng kể hiệu suất giao cấu tình dục của những con chuột chậm chạp hoặc bất lực. Với liều cao nhất (1 ml), nó làm tăng tỷ lệ phần trăm xuất tinh của những con chuột và làm cho chúng có quan hệ tình dục mạnh mẽ hơn.

Tuy người ta không thể khái quát hoá từ động vật sang người, nhưng điều này cũng đủ chứng minh được các quan điểm truyền thống về tính chất kích dục của loài thảo dược này.

Trong y học, Damiana cũng có lịch sử lâu đời. Nó có mặt trong nhiều loại thuốc lưu hành trên toàn thế giới được sử dụng điều trị các bệnh như trầm cảm, lo âu, bất cập tình dục, tình trạng suy nhược, đái dầm, kinh nguyệt không đều, viêm loét dạ dày và táo bón.

Ở Mexico, các công ty dược còn sử dụng Damiana để sản xuất các loại thuốc cho bệnh hen suyễn, viêm phế quản, loạn thần kinh, tiểu đường, bệnh lỵ, khó tiêu, đau đầu, tê liệt, nephrosis, di tinh, đau dạ dày, bệnh giang mai. Đặc biệt, Damiana lần đầu tiên được ghi nhận có tác dụng kích thích tình dục trong khoa học là từ hơn 100 năm trước.

Thành phần hóa học có trong cây Damiana rất phức tạp. Lá của nó chứa tới 1% tinh dầu dễ bay hơi với ít nhất 20 thành phần (bao gồm cả 1,8-cineole, p-cymene, alpha-và beta-pinen, thymol, alpha-copaene, và calamene). Ngoài ra, lá Damiana còn chứa tannin, flavonoid, beta-sitosterol, damianin (một chất màu nâu, cay đắng), và các glycosides gonzalitosin, arbutin và tetraphyllin B. Những chất này đã được chứng minh là không gây độc hại cho người và động vật.

Người Mexico thường lấy lá cây Damiana làm trà và uống hàng ngày để tăng khả năng tình dục (Ảnh minh hoạ).

Báu vật quốc gia

Damiana mọc nhiều nhất và được coi trọng nhất là ở Mexico. Người Maya xưa sử dụng nó để trị chứng bất lực còn người Mexico hiện đại thì coi nó như một loại trà kích thích khả năng sinh lý. Ở Mexico, phụ nữ thường uống trà Damiana trước khi quan hệ tình dục. Tại nước này, Damiana giống như một "báu vật quốc gia" và hiện tại, nó được coi là loại thực vật sống bị cấm xuất khẩu.

Những người uống trà Damiana đều cho biết thức uống này có ảnh hưởng đến tâm lý, tạo ra cảm giác thư thái, thoải mái kéo dài đến hàng giờ đồng hồ. Một tách trà Damiana trước khi đi ngủ giúp đầu óc thư giãn để bắt đầu cuộc "yêu" và còn có thể thúc đẩy những giấc mơ dễ chịu về chuyện ái ân.

Các chuyên gia cũng đưa ra lời khuyên rằng, trà Damiana giống như một loại thuốc bổ cho thận, cơ quan sinh dục và hệ thần kinh. Nó là thức uống tuyệt vời để cân bằng nội tiết tố và cảm xúc. Những người đang có tâm trạng gắt gỏng, giận dữ hoặc buồn bã, sau khi uống trà Damiana sẽ cảm thấy phấn chấn và vui vẻ trở lại. Chính vì vậy mà hiện nay, Damiana còn được sử dụng để sản xuất các loại thuốc điều trị chứng trầm cảm.

Damiana an toàn nhất khi tiêu thụ ở dạng tự nhiên.

Carlos Gonzalez, một người đàn ông Mexico (71 tuổi) chia sẻ trên một diễn đàn rằng ông từng gặp phải những vấn đề về sinh lý cho đến khi được bác sĩ tư vấn sử dụng thường xuyên loại trà là từ lá cây Damiana. Nhờ loại trà này, "bản lĩnh đàn ông" của Gonzalez ở tuổi "thất thập cổ lai hy" lại bất ngờ trỗi dậy.

Ông cho biết: "Tôi sử dụng trà Damiana hàng ngày, nó không những là loại thức uống thơm ngon mà còn cho tôi cảm giác rất hưng phấn trong "chuyện ấy". 

Người yêu của tôi kém tôi 40 tuổi, nhu cầu của cô ấy khá cao. Tuy nhiên, tôi vẫn rất tự tin về khả năng giường chiếu của mình bởi chúng tôi vẫn thường xuyên "quan hệ", thậm chí có đêm đến 3 lần. 

Sau mỗi lần xuất tinh, tôi không những không cảm thấy mệt mỏi mà còn rất hào hứng cho những lần "yêu" sau. Ngoài ra, trà Damiana còn làm tôi chán rượu - đồ uống mà trước đây tôi rất thích, tinh thần thoải mái và luôn cảm thấy yêu đời. Quả thực, Damiana không hổ danh là loài thảo dược "báu vật" của đất nước Mexico".

Với lịch sử phát triển lâu dài, từ thời cổ đại, đến nay Damiana đã được biết đến và được sử dụng trên toàn thế giới, xuất hiện trong nhiều cuốn sách và các công trình nghiên cứu y dược. Damiana được phổ biến rộng rãi trong các loại thực phẩm chức năng dưới nhiều hình thức - từ hỗn hợp trà, viên nang, viên nén đến dạng thuốc lỏng và chiết xuất.

Damiana chủ yếu được kết hợp với các loại thảo dược khác để cho ra công thức hỗ trợ khả năng tình dục, giảm cân, trầm cảm, cân bằng nội tiết tố và thuốc bổ tổng thể. Các sản phẩm Damiana có trên thị trường hiện nay hầu hết bắt nguồn từ các dự án trồng và sản xuất tại Mexico và Mỹ Latinh.

Chỉ an toàn khi sử dụng ở dạng tự nhiên

Trong dân gian, Damiana được lưu truyền là loại thảo dược kích dục, hữu dụng trong việc tăng lượng tinh trùng ở nam. Lá cây giúp lấy lại khả năng tình dục, đặc biệt là đối với cơ thể đang mệt mỏi; có tác dụng kích thích thần kinh, dùng cho chứng suy nhược, trầm cảm, thờ ơ.

Nó cũng giúp nam giới phục hồi sau khi xuất tinh và tránh suy giảm sức lực sau khi xuất tinh. Tuy nhiên, ở một số khu vực, Damiana lại nằm trong danh sách cấm bởi sự lạm dụng tính kích thích của nó.

Ở bang Louisiana (Mỹ), Damiana bị cấm cùng với 39 loại thảo dược khác. Buôn bán bất kỳ bộ phận nào: lá, thân, cành, hạt giống hoặc các chế phẩm, hợp chất, chiết xuất từ Damiana đều là bất hợp pháp. Nguyên nhân khiến chính quyền tiểu bang Louisiana ra quyết định này một phần là do sự gia tăng số lượng cần sa tổng hợp quá liều làm từ các nguyên liệu thực vật mà hầu hết có Damiana là thành phần chính.

Một sản phẩm thảo mộc có tên là "Black Mamba", dán nhãn chứa "100% Damiana" được bán tại Anh cũng đã bị cấm lưu hành vì tác động xấu đến thần kinh con người. "Black Mamba" là sự kết hợp của Damiana, cannabinoid tổng hợp và JWH-018 - một chất độc nguy hiểm có chứa tác nhân gây ung thư. Các chuyên gia khuyến cáo, Damiana an toàn nhất khi tiêu thụ ở dạng tự nhiên của nó.

Theo Gia đình và xã hội

Cà tím đa công dụng

Không chỉ là thực phẩm có hương vị thơm ngon, cà tím còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và có tác dụng chữa bệnh rất tốt.

1. Phòng ngừa ung thư

Cà tím có tác dụng đặc biệt trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh ung thư đại tràng vì cà tím chứa hàm lượng chất xơ rất cao. Chất xơ trong cà tím khi di chuyển qua đường tiêu hóa, có xu hướng hấp thụ độc tố và hóa chất có thể gây ra bệnh ung thư ruột kết. 

Bên cạnh đó, cà tím có khả năng phòng ngừa những căn bệnh ung thư khác vì nó còn chứa nhiều chất chống ôxy hóa, có tác dụng tiêu diệt các gốc tự do gây hại cho cơ thể. Bạn nên ăn cà tím nguyên cả vỏ vì các nghiên cứu cho thấy, lớp vỏ cà tím chứa nhiều chất xơ hơn cả ruột.

2. Giúp không tăng cân

Cà tím không làm bạn tăng cân vì chứa rất ít calo và cung cấp rất ít năng lượng. Ngoài ra, chất xơ chứa trong cà tím chậm tiêu hóa và mất nhiều thời gian để di chuyển từ dạ dày đến đường tiêu hóa. 

Vì vậy, cà tím giữ cho người ăn kiêng cảm thấy no lâu và không có nhu cầu ăn vặt giữa các bữa ăn. Hãy khai vị bằng món cà tím, những người ăn kiêng sẽ có cảm giác no bụng và nạp ít calo cho cơ thể hơn. Một điều đáng lưu ý là bạn không nên chế biến món cà tím với nhiều dầu ăn và sốt mayonnaise.

3. Tốt cho làn da và tóc

Cà tím chứa rất nhiều nước nên rất tốt cho việc duy trì làn da đẹp và mái tóc khỏe mạnh. Những ai bị mất nước thường dễ có mái tóc mỏng, khô và bị chẻ ngọn trong khi làn da thì bị khô ráp, nhăn nheo. Do đó, bổ sung đủ nước thông qua ăn uống không chỉ giúp cải thiện mái tóc và làn da, mà còn tốt cho hoạt động chung của cơ thể. Tốt nhất là bạn nên ăn cà tím sống vì các nghiên cứu cho thấy, khi nấu chín cà tím sẽ bị mất đi một lượng nước.

Ảnh: flickr.com

4. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Cà tím còn giúp tăng cường sức khỏe tim mạch vì tiêu thụ thực phẩm này thường xuyên sẽ giúp hạ thấp lượng cholesterol xấu trong máu. Hơn nữa, cà tím chứa nhiều nước và chất xơ có tác dụng duy trì sự trao đổi chất trong cơ thể ở mức tốt nhất. Từ đó, giúp cho tim của bạn hoạt động nhịp nhàng và khỏe mạnh hơn.

5. Chống lại cảm giác bồn chồn, lo lắng

Cà tím chứa nhiều magiê có tác dụng phòng ngừa và điều trị chứng mất ngủ và sự bồn chồn lo lắng. Đây là phương pháp điều trị bệnh mất ngủ tự nhiên, đơn giản và hiệu quả.

6. Tăng cường sức đề kháng

Trong quả cà tím có chứa dồi dào vitamin và chất sắt sẽ giúp bạn phòng ngừa bệnh thiếu máu. Thêm vào đó, cà tím chứa nhiều nước và potassium có khả năng kích thích nhịp tim hoạt động tốt. Ngoài ra, magiê, kali và canxi cùng với vitamin A và C trong cà tím còn có tác dụng cải thiện cấu trúc xương, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Ảnh: flickr.com

Bên cạnh những công dụng nói trên, cà tím còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tiêu hóa và đường ruột, có đặc tính kháng khuẩn rất tốt (nhờ vào chất axít chlorogenic - một chất chống ôxy hóa mạnh), kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2 (nhờ lượng chất xơ dồi dào trong quả cà tím)…Với những lợi ích tuyệt vời mà cà tím mang lại cho sức khỏe, bạn nên bổ sung cà tím vào chế độ ăn hàng ngày để thu lại nhiều lợi ích thiết thực cho cơ thể. 

Theo Phụ Nữ Online

Muốn ngừa ung thư dạ dày đừng quên cà tím

Các chuyên gia Nhật Bản đã phát hiện thấy trong cà tím có chứa nhiều thành phần hoạt chất có khả năng ngăn ngừa ung thư, nhất là ung thư dạ dày.

Cà tím là loại thức ăn được sử dụng từ lâu đời và được trồng phổ biến ở mọi miền nước ta. Có nhiều loại cà khác nhau như cà pháo, cà nghệ, cà tứ thời, cà xoan, cà bát, cà dái dê, cà dừa, cà sung, cà gai ... Trên thế giới cũng trồng nhiều loại cà khác nhau ấy như là ở Lào, Thái Lan, Campuchia, Miến Điện, Trung Quốc, Nhật Bản, kể cả các nước phương tây cũng trồng cà.

Cà là loại cây trồng hoặc mọc hoang ở những vùng đất ẩm, mỗi loại cà cũng có hình dáng, màu và kích cỡ khác nhau. Chẳng hạn cà pháo quả tròn bé màu trắng hay vàng, rất nhiều quả và có khi cho thu hoạch quanh năm. Cà nghệ có cùi mỏng màu xanh hoặc trắng ăn giòn không kém cà pháo.

Còn cà tứ thời quả bé, tròn có màu sắc thay đổi, cho quả quanh năm. Cà xoan quả hình quả xoan, màu xanh. Loại cà bát quả to như cái bát có màu trắng hay màu xanh. Cà dái dê trông dài giống như hình dái con dê, có màu tím hoặc xanh hay trắng...

Đông y gọi chung các loại cà là Giã tử, Ái qua, Nuy qua, tên khoa học là Solanum milogena L thuộc họ cà (Solanaceae). Theo đông y thì cà có vị ngọt tính hàn (có tài liệu ghi là cực hàn và có độc).

Sách "Trung dược học bản thảo" cho biết cà có tác dụng hoạt lợi (nhuận trường), lợi tiểu, trị thũng, thấp độc, trừ hòn cục trong bụng (Chưng hà), chứng lao truyền, ôn bệnh trong bốn mùa (Phong, hàn, thử, thấp, táo, hỏa). Tán huyết tiêu viêm, chỉ thống...

Còn trong "Thực liệu bản thảo" có nói cà có tác dụng chữa ngũ tạng lao tổn. Trong sách "Thực kinh" viết: Cà có tác dụng làm đầy da thịt, ích khí lực, chữa cước khí... cùng nhiều chứng bệnh.

Y học hiện đại cũng xác nhận rằng cà cũng giàu dinh dưỡng.Riêng với giống cà tím (cà dái dê) ở phương tây người ta cũng đã nghiên cứu nhiều và được xếp vào nhóm rau quả đứng hàng đầu với hàm lượng vitamin PP cao nhất.

Có tài liệu nói vitamin PP chứa trong cà tím là 72g. Đặc biệt hơn ở cà còn chứa chất Nightshade soda có tác dụng chống ung thư, ức chế sự tăng sinh của khối u trong bộ máy tiêu hóa.

Ngay ở cả Nhật Bản các chuyên gia cũng đã phát hiện thấy trong cà tím có chứa nhiều thành phần hoạt chất có khả năng ngăn ngừa ung thư, nhất là ung thư dạ dày. Vì vậy có ý kiến đã khuyên nên sử dụng nước ép cà tím khi người bệnh đang dùng xạ trị và cả ngay sau khi phẫu thuật ung thư...

Như vậy thật sự cà còn là một vị thuốc hay được sử dụng chữa trị nhiều bệnh từ lâu đời ở nước ta cũng như nhiều nước trên thế giới. Dưới đây xin giới thiệu những phương thuốc trị bệnh từ cà để cùng tham khảo và có thể áp dụng khi cần.

* Chữa phụ nữ huyết hư, da vàng: Lấy quả cà pháo già bổ ra phơi khô trong bóng râm cho đến khô, rồi tán bột mịn, ngày uống 2 lần, mỗi lần 8g chiêu với rượu hâm nóng. Cần uống liền dài ngày.

* Chữa đại, tiểu tiện, đường tiêu hóa ra máu: Lấy quả cà pháo già sao vàng, tán bột mịn, ngày uống 3 lần, mỗi lần uống 8g hòa với dấm pha loãng để uống.

 Lấy cà tím 500g đem thái dọc, gừng tươi 4 lát, tỏi 3 củ nghiền* Chữa đàm nhiệt, viêm phế quản cấp, táo bón: nhuyễn. Sau trộn với nước tương, dầu, muối, đường chưng cách thủy. Ăn hết trong ngày. Mỗi ngày ăn 1 lần, cần ăn 5 - 7 ngày liền.

* Chữa ho lâu năm không khỏi: Cà pháo tươi 30 - 60g, nấu chín cho mật ong vào vừa đủ rồi nấu lại là được. Ngày ăn 2 lần (theo "Ẩm thực phương đông trị bệnh" của Hồng Minh Viễn năm 1998 của Trung Quốc).

* Chữa hoàng đản (chứng viêm gan vàng da): Lấy cà tím thái miếng, trộn lẫn gạo nấu thành cơm ăn trong 5 ngày đến 1 tuần.

* Chữa chứng đau bụng ở nữ (theo tạp chí "Tropical doctor" tháng 4 năm 1982): Lấy quả cà khô và quả me chín, cả hai thứ có lượng bằng nhau. Cho vào 1.000ml nước (1 lít) rồi đun sau 30 phút lọc lấy nước chia ra vài lần uống nóng.

Ngoài ra ở Nigeria người dâncòn có kinh nghiệm sử dụng quả cà tím (cà dái dê) để chữa trị chứng phong thấp. Cà tím còn được sử dụng làm thuốc đánh trắng răng, chữa hôi miệng. Ở Nam Hàn người ta còn sử dụng cà tím phơi khô làm thuốc giảm đau, trị sưng khớp, loét dạ dày...

Theo Nông nghiệp Việt Nam